空气里弥漫着咖啡的香气，伦敦一家装潢独特的独立咖啡馆里，咖啡师正细心地讲解苏门答腊咖啡豆和危地马拉咖啡豆之间细微的差别，这也被认为是伦敦一个地区兴起的标志。

去年，英国最大的连锁房地产中介Winkworth的专家Sam Floy曾总结称，想要挖掘具有额外增值空间的潜力街区，对比下具有艺术气息的咖啡馆数量与炸鸡店的数量，当前者多于后者时，你要找的就是这个区域的房产了。

近日，一项最新研究也揭示了咖啡经济与房产热门地区间的联系。过去3年里，那些独立咖啡店蓬勃发展的区域同时也是伦敦正在兴起的地区。在伦敦排名前20个的热点区域中，有三分之一位于伦敦东南，而发展成熟的伦敦西南地区，只有Streatham, Acton 和 Chiswick三个地区排进前20。

 

 

此外，该研究还揭示了独立咖啡馆比例最高的地区。

Stirling Private Office的负责人Rachel Thompson表示：“人们主动地希望周边不只有高街连锁品牌的咖啡馆。”

“当他们看到优质的咖啡馆和商店进驻时，会给整个地区一个信心票。这还涉及到在该地区生活的人口，大多数人想要跟志同道合的人住的更近。”

研究还显示，与Waitrose可为一个地区带来房价额外增值类似，判断一个地区的未来还可以关注该地区高街及店铺类型。可以让消费者根据自己喜好下单的独立咖啡店是一个地区正在兴起的标志，也是人们决定投资的信心。

除了Waitrose，还有很多别的高档品牌同样可以增加社区的档次，进而为房价带来额外增值空间，比如说在Hertfordshire，M&S;百货公司周边的房产额外增值约9%，而著名的意大利餐厅Carluccios带来的房价增幅更高一些。

所以下次看房前各位买家除了关注该区域的交通和教育等因素，还可以将独立咖啡馆等、商铺、餐厅等因素一同考虑。

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——伦敦新咖啡店数量最多的20个地区——

咖啡经济的吸引力

由Hamptons International完成的咖啡文化调查发现，伦敦市中心国王十字区(King’s Cross)的咖啡馆数量增长排名第一。自2013年以来，这个升级改造区的咖啡馆数量飙升43%。

这个趋势在伦敦东南部更为明显，过去3年Sydenham，Herne Hill和Lewisham的咖啡店的数量都增加了三分之一，而且大多数是独立咖啡馆，而不是没有灵魂的连锁品牌店。

除了咖啡馆，这些地区的独立商店也大行其道，蓬勃发展。在Herne Hill，四分之三的商店以及几乎所有的咖啡馆都是独立的。良好的交通连接推动了该地区的吸引力，乘火车9分钟火车可达市中心的维多利亚站，11分钟可达Blackfriars。

 

Herne Hill当地的房地产经纪人Wendy Peterman解释道：“我们有一个出色的独立肉铺，一些新的面包店，许多艺人商店，周末的有机市场，当然还有咖啡馆。我们在这13年了，整个地区都变得更加生机勃勃。”

图说：Herne Hill是与Brixton紧邻的街区，价格相对较低

这种活力源自从房价更高Brixton搬来的新居民。他们不仅仅被这些店铺所吸引，他们更看重该地区优质的教育资源。

目前，该地区一套两居室公寓的均价是45万镑，但在带有“学区”属性的Herne Hill东部，房价则要高出许多。比如一套位于The Charter School 或Judith Kerr小学附近的三居室学区房，价格约90万镑。 

而绿树成荫的伦敦北部仅两个地区排进前20，分别是Highbury和Finsbury Park。这两处房产的性价比很好，均价分别为不到75万镑和58.5万镑。

正在崛起的伦敦东南

伦敦另一处咖啡文化集中爆发地是东南伦敦的Lewisham，这里的平均房价41万镑，而Sydenham的平均房价为45万镑。房产中介Hunters的经理Colin Griffiths注意到了Sydenham Road 的变化，酒吧和熟食店正在慢慢取代外卖店和一镑店。 

“未来一定会有更多的咖啡店，因为不同的人群正在搬进来，包括年轻人，或更富裕的群体。Sydenham是在伦敦购买房产相对便宜的地方之一。尽管这个地区开发的并不成熟，但到达市区很便利。”

目前，Sydenham一套两居室维多利亚式改造房产的均价为47.5万镑，三居室联排别墅的均价要60万镑以上。

东伦敦咖啡文化代表是Bow和Canning Town，以及Barbican三地。尽管Barbican的零售店铺数量相对较少，但这也意味着只要增加一到两家店铺，在百分比上就能有大幅增长。 

郊区表现强劲

有意思的是，随着年轻买家逐渐被挤出二区，三区，咖啡文化在一些偏远郊区的表现强劲。伦敦西北部交通5区的Pinner，大批买家被优质学校资源及均价£606,369的连襟家庭别墅所吸引，咖啡馆数量激增22%。

此外，升级改造区Barking和绿化良好的Teddington也表现不俗，咖啡馆数量增长18%。目前，Barking的平均房价低于28.5万镑，而位于伦敦西南的Teddington的平均房价则为75万镑。 

另外，伊丽莎白横贯城铁沿线，交通4区范围内的Woolwich & Plumstead也表现突出，排在第5位。过去3年，这里的咖啡馆数量增加了22%。该地区的平均房价为£345,709。作为格林威治区的政府所在地，Woolwich目前的配套设施已经十分成熟完善，未来随着伊丽莎白线城铁的通车，这里的通勤条件将迎来大幅提升。

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